1.注水肉 。留心瘦肉组织松弛
，健康
在挑选肉类时 ，肉类
3.复冻肉。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，健康有明显浸润感 。肉类
2.米猪肉 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，无黏性 。健康颜色较淡 ，肉类切四五刀后 ，特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的健康 ，冻结时的复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，组织松弛 。这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。
这类肉每隔一厘米切一刀 ，注水肉表面水淋淋的 ，颜色较淡 ，瘦肉组织松弛 ，肉汁流失 ，