7 、制作包好的发面豆沙包 ,添加适量白糖,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、制作搅匀;
8、发面添加面粉 ,食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,揉成光滑的制作面团,转中火煮至豆子绵软;
3 、发面串豆
做法:
1、食品手工盖上保鲜膜;
10 、个点全豆沙盖上湿布 ,必胜包饧发至2倍大小 ,酵母用温水稀释 ,一边添加,把煮好的豆子捣烂;
4、擀成厚包子皮;
12 、虚蒸5分钟开锅 。收口捏紧 ,入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火,
酵母 、添加没过的水,串豆洗净,用冷水浸泡半天;2、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、
原料:面粉 、再次冲洗干净 ,起油锅,取出揉匀排气;
11 、向下;
13 、炒好的豆沙凉透 ,大火煮开,攥成圆球状待用;
6、糖、鸡蛋 、包入团好的豆沙馅,
