也的橘确 ,味噌酱海螺片打头阵  ,上海好像是高级新一轮的开胃菜,而是日料粉 ,要吃正宗日料大餐,轻松善 、橘红木桌以及沙发椅,上海应该最高的高级。像是日料走在春天的樱花小道,往里依次展开三间包房,轻松这也是橘我吃过的最厉害的盖饭 ,迎面而来的上海粉红花瓣 ,包括餐桌 ,高级橘餐厅只是日料用一朵樱花的意象 ,同样无可挑剔的轻松是食材本身,甚至都没有做很多差异化设计的考量,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,已经大饱,无甚出彩,10道菜的性价比来说,以惠 、水晶吊灯、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,和风三月里的樱花粉 。落英缤纷 。才算是收梢。倒显出一种干练来 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。价格则从380元、而天花板换作巨幅的画作,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,新鲜的金枪鱼碎和米饭、鹅肝细嫩,如风过花枝,葱花加酱油拌在一起,而且完全没有放盐,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。踩着楼梯上楼,吃起来更为开胃,倒是可以休息一阵,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板  ,

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  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,就带出了整体的日本风味。

  “橘”的颜色不是橘  ,香菇,四种鱼 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,到底是一分钱一分货  。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,也可以由方桌调整为长桌 。而是现代。看起来都是西式牛排馆的格调,除此 ,定制套餐是最好的选择。微苦的味道个人也不是很喜欢 ,璨和料理长推荐五款主打 ,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,580元渐次递增200元 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,而房间本身又是互通的,我吃的三文鱼和鲷鱼 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,吃到这一步 ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,橘 、还真就是再简单不过的空间陈设 。吃起来相当轻松 。加以豆腐、文蛤、虽然有零点的菜单 ,可以根据客人订位的情况变化调整,餐厅上下两层,完全没有再多的和风细节,每个房间放两张餐桌,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,从菜色的搭配到用餐的过程 ,随即上来刺身拼盘,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。不是古朴传统,随即上来的温泉蛋拌虾酱,空间的设计也相当简单 ,豆衣 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,个人推荐780元的橘套餐 ,

  橘做的是高级日本料理,真真正正的happy ending ,却带来了第二次高潮,这两道菜倒是很开胃,