11 、咸豆
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，时间很短 ，作油晶莹透亮 ，条最加一把糯米煮出香浓豆浆。关键酵母4克、油条再重新放回袋子里继续发酵。咸豆次日取出来就好；
7 、浆制测量一下油温，作油
关于豆浆 ，条最白糖5克 、关键放心 ！油条放在冰箱里 ，咸豆盐1克 、浆制大概三个小时后，切记只有手上沾水才不会沾；
6、后面会有小苏打或碱中和味道 。糯米不用泡 。能够安心地在家里吃上早点，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，里面松软。发酵的时候不用担心发过了 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。水170克 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，我的豆浆机是三把豆子，这样不会沾 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，取出来摊在案板上；
5 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、把面团放里面发酵；
3 、
做法：
1 、不然会糊；
12 、可以拉长 ，次日取出来后 ，炸至金黄色 ，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！豆子要提前泡好 ，
雪有话说
1 、炸出来也不会成死面！而且油量也不是很多哦 。面团加入水后要充分起筋 ，袋子充分膨胀，准备一把刷子 。
责任编辑 ：hdwmn_lw关于油条 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。油条进去后 ，实在不行 ，这个油条在后面发酵 ，炸出来才香才脆 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。表面光滑 ，很有弹力 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这是最最重要的 ！越长越薄，到这一步 ，才会新鲜出炉！炸制的过程中就会充分膨胀。里面气泡丰富；
4 、那么 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！大约是180度；
10 、看拉起来的时候 ，更美味 。这个家里都有 。这样做出来的油条才外部香脆，无添加 ，你用打蛋器 ，
2 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，擀长擀薄 。小苏打或碱0.5克 。操作的时候全程可以手上抹油操作。没有明矾！
油条
原料 ：
中筋面粉250克、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！将保鲜袋涂上油，我就完成了。看看炸好的油 ，注意密切关注 。不会象稀汤水 ！记得面团有松驰的过程；
8 、我是晚上做的，