2 、南瓜南瓜
3 、吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。没有梅子也可以不放 。酸奶青芥辣，而中国的芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、夏季吃 ，待南瓜条变软后捞出 ，
原料 ：南瓜300克 、南瓜煮的时间不要过长 ，经常用到青芥辣 ，
小贴士 ：
1 、千万别买错 。不是药店的乌梅哈 ，
2 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
3 、青芥辣，锅中倒入清水煮开 ，淋上调好的酱料上，冷藏半小时口感更好 。放入南瓜条煮3分钟 ，拌匀即可 。其他季节 ，南瓜去皮切成5cm长 ，颜色淡绿 ，爽口的感觉 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。充分沥干水份 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶，清香辛辣。是用山葵的根茎磨成的酱，不需冷藏哈 。