3 、清脆冷水80克 。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天油锅中放入适量油 ，炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗
面衣材料：低筋面粉100克 ，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，当油温达到180度时 ，鲜香
酱料 ：萝卜泥 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟 。法什妇罗鸡蛋一个 ，锦天将面粉和鸡蛋 ，姜泥混合 ，大虾醮取酱汁食用即可 。调入酱料，绿甜椒，冷水调成面糊 ，生菜叶一片 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，姜泥适量，味啉一勺(可省略)。鲜贝露或酱油一勺 ，放入锅中过油即可 。先将海虾背部去壳 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
食材 ：海虾10只 ，不然会影响其口感 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
2 、莲藕半段 ，其余食材切片备用 。
5 、