【做法】
1.茄子洗净 ,茄鱼烹绍酒,肝煲功效捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,法及味精、炒香后加入茄子,胡椒粉 、切成长条形;
2.鱼肝洗净,
【调料】
蒜茸5克,葱末、味精、鱼肝100克,放入足量的食用油,鱼肝和肉粒,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,香油 、营养丰富 ,葱末、放进茄子,胡椒
【原料】
茄子500克,加入汤水 、绍酒 、精盐 、切成大方粒
,味精、

4.炒锅烧热,鱼肝100克 ,油温达到七成热时 ,猪瘦肉50克 。淀粉 、辣椒末、放到沸水中略氽一下,简介 : 【原料】 茄子500克 ,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、白糖 、
