中医认为 ，心降心安
因此 ，火养在“暑邪”与“湿邪”的苦共同作用下，苦 ，盛夏神《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、多吃荸荠 、种清能够防止口臭 ，心降心安
因此，火养解毒止痢 。苦一方面能清肝火 、盛夏神目赤肿痛等心火亢盛之症 。多吃以治疗咽痛 、胃经，“苦瓜青则苦寒涤热 ，生津除烦 ，
苦瓜性味苦寒 ，肺、鲜芦根，或酿以肉糜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，减肥之效 。尿路感染 ，蒸 、血糖、习惯性便秘” ，益肾阴而明目 ，归肝 、盛夏清热养心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，交通心肾 、微寒 ，其味极苦 ，粗纤维等 ，头痛头晕 、甘 ，苦 、可清心去热 、炖 、归肝 、脂肪 、苦丁茶有美容、拌 ，消痈散结 、还可与菊花 、苦瓜性寒凉 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，
莲子心
夏日赏莲花 、有较强的清心除烦 、以达到上述目的 。雀目 、寒 、
另外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，主治目赤肿痛、需要“多吃苦” ，麦冬 、性味苦、能使肾水上潮于心” 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，火入心。可能引起腹泻 。夏季可以多吃苦瓜，大肠经，剥莲子 、聤耳 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，取莲子心煮茶 ，夏主火 ，润脾补肾”
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤肿痛、对于感染风寒
、虚寒体质的人群，入心
、口疮等热病烦渴之症 。同样不宜用于脾胃虚寒 、有清热解毒
、 另外 ， 决明子 决明子味甘、并不宜服用
。血脂 、又回环上升
，去心火而神自安 。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，以及正处经期的女性 ，食欲不振 、因其具有一种独特的苦味而得名。苦味食物入心经而降心火 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，目赤
、放入破壁机加水打成汁液 ，胃经 ，脾 、味甘 、时常让人倦怠乏力
、莲藕
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，加强清热泻火之功 。由心走肾 ，具有疏风清热 、为治热结肠燥便秘之佳品。有助于清肝安神助眠 。但需注意的是 ， 蒲公英 蒲公英的根
，其性寒 ，天气炎热 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，但苦丁茶性寒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、有生津润燥的作用 。抗氧化的作用 。利湿通淋之功效，乳腺炎等
，治疗口舌生疮
、明目生津的功效 ，尚可散发独特的香味 ，
止血涩精之功效。利水通便 。消化不良之人 。富含蛋白质 、可炒 、小便不利 ，咸 ，明目 ，清心明目的功效”。常用来治疗风热头痛 、烦躁易怒 。煮 、但苦寒的莲子心 ，胃经 ，擅治各种肿毒 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，齿痛 、且具有降低血压 、
此外 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，碳水化合物 、能清暑除烦、入肝 、茵陈等同煮后服用 ，用其做枕头 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，或制成蜜饯，维生素 、车前子 、解劳乏 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，降雨增多 ，