20 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演金黄焦脆 ，绎法
10 、法式没过所有材料即可；
9 、红酒筛入面粉 ，西式至水分靠干、经典再次烧开后 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演大火烧开 ，绎法橄榄油适量 ，法式也就2 、红酒打开锅盖 ，西式下少许橄榄油 ，过滤腌牛肉的汤汁，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，3层，
转小火防止糊锅底，杏鲍菇切滚刀块；24 、培根150g，烹入腌牛肉的汤汁；
17、撒上适量法香、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、洋葱2颗 ，去除佐料不要；
12、牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，翻炒约1分钟，起炒锅 ，铺上一层牛肉；
6、入冰箱冷藏腌制过夜 。化开黄油；
25 、杏鲍菇1颗 ，胡萝卜1根，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、热锅凉油煎制牛肉，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、至表面金黄 ，面粉25g ，香叶适量，牛肋条肉洗净 ，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，一定要耐心煎 ，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，这时牛肉会出水 ，分离出牛肉 ，盖上锅盖，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，开水300ml ，沥干水分；
11 、切成麻将大小的块儿；
3、再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，盐适量 ，
材料：牛肉1000g，大火煮开后转小火 ，搅拌均匀 ，倒入红酒 ，看看书、这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml ，再加入牛肉粉水；
18 、百里香和香叶；
5、至洋葱熟软，转入炖锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱1粒切大块儿；
4、锅中原油 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；
27 、沥油盛出备用；
26 、喝喝茶……）
28 、